Die Beurteilung der Abbauleistung von umweltfreundlichem Lebensmittelverpackungspapier erfordert standardisierte Experimente, die natürliche Umgebungen simulieren. Der Schwerpunkt liegt auf der Prüfung der biologischen Abbaurate, des Mineralisierungsgrads und der Sicherheit der Abbauprodukte. Für die wissenschaftliche Bewertung werden häufig internationale Standardmethoden wie ISO und ASTM verwendet.
Kernbewertungsindikatoren: Bestimmung der „wahren Verschlechterung“ anhand des „Pseudo--Umweltschutzes“
Biologischer Abbau
Damit ist der Anteil des Materials gemeint, der von Mikroorganismen in Kohlendioxid, Wasser und Biomasse umgewandelt wird.
Standard für die Einhaltung: Unter industriellen Kompostierungsbedingungen (60 Grad ±2 Grad) muss die Abbaurate innerhalb von 180 Tagen größer oder gleich 90 % sein (gemäß ISO 14855-1).
Endgültige Mineralisierung
Dies misst den Grad, zu dem organischer Kohlenstoff vollständig zu CO₂ oxidiert wird, und spiegelt die Gründlichkeit des Abbaus wider.
Berechnet durch Messung der freigesetzten CO₂-Menge sollte der Mineralisierungsgrad mehr als 90 % des Referenzmaterials erreichen.
Desintegrationsgrad
Damit ist die Fähigkeit des Materials gemeint, bei der Kompostierung physisch in kleine Fragmente zu zerfallen.
Standardanforderung: Nach 90 Tagen sollte das Gewicht des Rückstands, der ein 2-mm-Sieb passiert, weniger als oder gleich 10 % betragen (EN 13432).
Bewertung der Ökotoxizität
Die abgebauten Rückstände dürfen das Pflanzenwachstum nicht hemmen oder das mikrobielle Gleichgewicht im Boden stören.
Dies wird typischerweise durch Tests der Samenkeimungsrate (z. B. bei Kohl, Rettich) und der Bodenatmungsaktivität überprüft.
